ISBN: 01144825804
Si te gusta hacer repostería, caramelos, mermeladas o frituras, este termómetro de confitero de De Buyer es una herramienta esencial.
Mide temperaturas desde 80°C hasta 200°C, que es el rango justo para trabajar azúcares (punto de bola blanda, duro, caramelo), chocolate templado o aceite para freír.\n\nEstá hecho de acero inoxidable de calidad, resistente y fácil de limpiar.

Tiene una escala clara y graduada, y viene con una funda de poliamida para guardarlo protegido.

Mide unos 35 cm de largo, así que puedes usarlo en cazuelas profundas sin quemarte.\n\nDe Buyer es una marca francesa con más de 200 años de historia, especializada en utensilios de cocina profesionales.

Con este termómetro, controlarás la temperatura exacta para que tus recetas salgan perfectas.

¡Imprescindible para reposteros y cocineros exigentes!

15.00 €
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